Lun - Dim[09:00 - 00:00]
L’authenticité sénégalaise dans toute sa splendeur Poisson emblématique du Sénégal, le thiof est ici préparé dans sa version la plus traditionnelle : braisé lentement au feu de bois pour en révéler toute la richesse des saveurs. Mariné aux épices locales, citron et herbes fraîches, il est ensuite grillé à la flamme pour une peau croustillante et une chair juteuse et parfumée. Servi avec une sauce piquante maison, du riz ou de l’attiéké, ce plat est un incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse.
