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 Chez DIDI & MANU

Situé au cœur de Saly, notre restaurant familial Chez DIDI & MANU vous accueille dans une ambiance chaleureuse, conviviale et authentique. Ici, chaque plat est une invitation au voyage, un mélange savoureux entre tradition sénégalaise, cuisine africaine et touches internationales.

Que vous soyez de passage ou habitué du coin, vous trouverez chez nous une atmosphère détendue, un service attentionné, et surtout… des saveurs inoubliables !

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Entrées & poissons

menu

GENERAL

Omelette aux lardons
Omelette aux lardons 4 000 FCFA
Généreuse et croustillante, un vrai plaisir salé Une omelette dorée et
+
Omelette nature
Omelette nature 3 000 FCFA
L’essence de la simplicité, tout en moelleux Des œufs frais battus,
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Omelette aux légumes
Omelette aux légumes 3 500 FCFA
Légère, colorée et pleine de saveurs Une omelette moelleuse aux œufs
+
Omelette au fromage
Omelette au fromage 3 500 FCFA
Moelleuse, fondante… et ultra réconfortante Une omelette aux œufs frais, battue
+
Pâtes à la bolognaise
Pâtes à la bolognaise 5 000 FCFA
Un grand classique mijoté avec amour Des pâtes fondantes nappées d’une
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Pâtes à la carbonara
Pâtes à la carbonara 6 000 FCFA
La recette italienne dans toute sa simplicité et sa richesse Des
+
Pâtes aux crevettes
Pâtes aux crevettes 6 000 FCFA
Un plat généreux aux parfums de la mer Des pâtes al
+
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat 3 000 FCFA
Un cœur coulant qui fait fondre les gourmands Ce petit gâteau
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Banane flambée
Banane flambée 3 000 FCFA
Un dessert chaud et spectaculaire aux saveurs exotiques Des bananes mûres,
+
coupe colonel
coupe colonel 3 000 FCFA
Le dessert glacé pour les amateurs de fraîcheur… et de caractère
+
Rhum raisin maison
Rhum raisin maison 3 000 FCFA
Un classique revisité avec passion et savoir-faire Notre rhum raisin maison
+
Nougat
Nougat 2 000 FCFA
Le nougat, tendre et parfumé, marie harmonieusement le miel, le sucre,
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Banana Split
Banana Split 3 000 FCFA
Le dessert glacé incontournable, pour les grands gourmands Une banane fraîchement
+
Tournedos de bœuf
Tournedos de bœuf 7 000 FCFA
Un classique noble, tendre et savoureux Le tournedos de bœuf, taillé
+
Hamburger à cheval
Hamburger à cheval 4 000 FCFA
Un burger généreux, surmonté d’un œuf coulant Ce hamburger revisite les
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Côte de bœuf
Côte de bœuf 8 000 FCFA
Le plaisir brut de la viande, grillée à la perfection Pièce
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Poulet au curry
Poulet au curry 4 000 FCFA
Un plat exotique aux saveurs douces et épicées Le poulet est
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Tajine de poulet
Tajine de poulet 5 000 FCFA
Un voyage gustatif au cœur des saveurs orientales Ce tajine de
+
Cervelle au beurre
Cervelle au beurre 6 000 FCFA
Un mets délicat pour les palais avertis Préparée avec soin, la
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Langue de bœuf
Langue de bœuf 7 000 FCFA
Un plat traditionnel, tendre et fondant à souhait La langue de
+
Poulet aux champignons de Paris
Poulet aux champignons de Paris 4 000 FCFA
Une alliance délicate de viande tendre et de champignons parfumés Le
+
Entrecôte de bœuf grillée
Entrecôte de bœuf grillée 5 000 FCFA
Un classique de la grillade, tendre et savoureux L'entrecôte de bœuf,
+
Escalope de veau panée
Escalope de veau panée 5 000 FCFA
Une viande tendre et dorée, une croûte croustillante L'escalope de veau
+
 Osso Bucco
Osso Bucco 8 000 FCFA
Un classique italien, riche en saveurs et en tendreté L'osso bucco
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 Côte de porc
Côte de porc 6 000 FCFA
Un délice charnu, tendre et parfaitement grillé La côte de porc,
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 Poulet grillé ou Yassa Poulet
Poulet grillé ou Yassa Poulet 4 000 FCFA
Deux façons irrésistibles de savourer le poulet à la sénégalaise
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Brochette de bœuf
Brochette de bœuf 8 000 FCFA
Un délice grillé, tendre et savoureux Nos brochettes de bœuf sont
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Filet de bœuf
Filet de bœuf 8 000 FCFA
Un incontournable pour les amateurs de viande tendre et savoureuse Le
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Cuisse de grenouille
Cuisse de grenouille 7 000 FCFA
Un délice raffiné à la française, relevé à notre façon Tendres
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Médaillon de capitaine
Médaillon de capitaine 5 000 FCFA
Un morceau noble, tendre et délicatement cuisiné Le filet de capitaine,
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Poisson à la Saint-Louisienne
Poisson à la Saint-Louisienne 5 000 FCFA
Une recette emblématique de la gastronomie du Nord du Sénégal Inspiré
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Dorade braisée au feu de bois
Dorade braisée au feu de bois 6 500 FCFA
Un goût fumé irrésistible, une cuisson à l’africaine La dorade fraîche
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Thiof braisé au feu de bois
Thiof braisé au feu de bois 7 500 FCFA
L’authenticité sénégalaise dans toute sa splendeur Poisson emblématique du Sénégal, le
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Wok de fruits de mer
Wok de fruits de mer 6 000 FCFA
Une explosion de fraîcheur aux parfums d’Asie Un mélange généreux de
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Soupe de poissons
Soupe de poissons 6 000 FCFA
Un concentré de saveurs marines, riche et réconfortant Préparée à partir
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 Roulade de sole
Roulade de sole 7 000 FCFA
Délicatesse enroulée de finesse et de goût La sole, poisson noble
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 Camerons sur commande
Camerons sur commande 16 000 FCFA
Une expérience gastronomique sur-mesure Les camerons, ces crevettes géantes aux saveurs
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Lotte aux lardons
Lotte aux lardons 7 000 FCFA
Une alliance terre et mer pleine de caractère La lotte, poisson
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 Gambas sautées à l'ail
Gambas sautées à l'ail 8 000 FCFA
Une explosion de saveurs marines et d'arômes envoûtants Nos gambas, tendres
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Langouste sur commande
Langouste sur commande 16 000 FCFA
Un luxe de la mer, préparé sur mesure pour vous La
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Sole meunière
Sole meunière 7 000 FCFA
L'élégance de la cuisine française dans chaque bouchée Un véritable classique
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Thiof grillé
Thiof grillé 7 000 FCFA
Un classique de la mer, grillé à la perfection Le thiof,
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Daurade grillée
Daurade grillée 7 000 FCFA
Un poisson tendre et savoureux, grillé à la perfection La daurade,
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Calamar sauté à l'ail
Calamar sauté à l'ail 6 000 FCFA
Une explosion de saveurs marines et d’arômes parfumés Des morceaux de
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Brochette de lotte grillée
Brochette de lotte grillée 6 000 FCFA
Un délice marin aux saveurs grillées Succombez à la tendresse et
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Blanquette de la mer
Blanquette de la mer 6 000 FCFA
Une symphonie de saveurs marines en sauce crémeuse Un plat onctueux
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 Crevettes au curry
Crevettes au curry 6 000 FCFA
Explosion de saveurs et de parfum épicé Des crevettes juteuses cuites
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Cocktail d'avocat aux crevettes
Cocktail d'avocat aux crevettes 5 000 FCFA
Fraîcheur et légèreté pour commencer en beauté Un mélange parfait de
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Salade César
Salade César 4 500 FCFA
L’indémodable, réinterprétée à la perfection La salade César, un grand classique,
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 Tartare de bœuf
Tartare de bœuf 7 000 FCFA
Raffinement et caractère en chaque bouchée Notre tartare de bœuf est
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Caviar d’aubergine
Caviar d’aubergine 4 000 FCFA
Douceur et authenticité dans une entrée légère Notre caviar d’aubergine est
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Tartare de poisson
Tartare de poisson 5 000 FCFA
Tendreté et finesse à l’italienne, version Didi & Manu Des tranches
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Tartare de poisson
Tartare de poisson 4 500 FCFA
Fraîcheur et finesse en toute simplicité Un classique des amoureux de
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 Salade au fromage de chèvre au miel
Salade au fromage de chèvre au miel 4 000 FCFA
Un mariage sucré-salé irrésistible Délicate et pleine de caractère, cette salade
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Crabe farci
Crabe farci 6 000 FCFA
Un classique revisité avec passion et générosité. Notre crabe farci est
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Salade orientale
Salade orientale 4 500 FCFA
Évasion gustative signée Didi & Manu Une salade pleine de caractère,
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Salades mixtes
Salades mixtes 4 500 FCFA
Classique revisité à la façon Didi & Manu Fraîche, colorée et
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Salade aux crevettes sésame
Salade aux crevettes sésame 4 500 FCFA
Une touche asiatique pleine de fraîcheur et de croquant. Nos crevettes
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Nems de viande
Nems de viande 4 000 FCFA
Croustillants à souhait, savoureux à chaque bouchée. Nos nems à la
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 Carpaccio de poisson
Carpaccio de poisson 5 000 FCFA
Spécialité de la maison Une entrée fine et pleine de caractère.
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Salade de la mer
Salade de la mer 4 000 FCFA
Découvrez l’un des incontournables de Chez Didi & Manu ! Notre
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